虾皮是一种富含钙质的食材,能够为宝宝提供足够的营养,帮助宝宝健康生长。下面介绍一种简单易做的虾皮补钙粥配方。
所需食材:
1. 白米饭:50克
2. 干虾皮:10克
3. 鲜奶:100ml
4. 水:适量
制作过程:
1. 将50克白米饭浸泡在温水中,大约半小时,使其充分吸水。
2. 干虾皮洗净,用开水烫软后切碎备用。
3. 将泡好的白米饭和适量的水倒入搅拌机中打成细泥。
4. 将打好的米浆倒入平底锅中,大火煮沸后用小火煮15分钟。
5. 加入烫软的虾皮,继续煮5分钟。
6. 加入适量的鲜奶,继续煮至粥的口感软糯即可。
注意事项:
1. 在选购干虾皮时,应选择颜色金黄而且质地韧性好的干虾皮。
2. 配方中的鲜奶可以根据宝宝的年龄适当加量或减量。如果宝宝还没有断奶,则可用母乳代替。
3. 宝宝喜欢的口味可以根据需要加入适量的盐、糖、奶油等增加味道。
4. 虾皮本身较难消化,所以在制作虾皮粥时要切碎或煮软,以加快其被宝宝吸收的速度。
总之,虾皮是一种优质的钙源,通过制作虾皮补钙粥,可以让宝宝在享受美味的同时得到足够的营养。制作方法简单易行,家长们可以根据宝宝的喜好和需要进行调整。