如果宝宝喝了维生素E后出现了拉肚子和发烧的情况，家长应该立即采取以下措施：
1. 停止服用
首先，停止给宝宝服用维生素E，或者减少用量。一般来说，维生素E的剂量应该根据医师的建议，在正确的时间和剂量下服用。如果宝宝持续出现症状，家长应该尽快去医院咨询专业医生的意见。
2. 补充水分
宝宝拉肚子后需要大量消耗体内的水分，很容易引起脱水。因此，家长应该加强给宝宝补水，让宝宝经常喝脱水药和盐水，以避免脱水现象的发生。
3. 饮食调理
建议宝宝在发烧期间加强口腔卫生，保证清洁。并以清淡易消化的食物为主，增加吃一些薏苡仁、鲫鱼汤等水性食品有助于恢复肠胃的功能，更容易被吸收。
4. 适当控制体温
家长还需要及时控制宝宝的体温。可以采用物理降温的方法，如擦冷毛巾、冰袋或用电风扇吹风，避免引起药物过敏或过量带来副作用。
总之，如果宝宝喝了维生素E后出现了拉肚子和发烧的情况，家长应该及时采取有效的措施进行处理，保护宝宝的健康。同时，建议家长严格按照医生的建议使用维生素E，并注意观察宝宝的身体反应，及时处理异常情况。
