孕期吃鹅蛋与去胎毒之间并没有直接关系。鹅蛋只是一种营养丰富的食品，其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量地食用是有益的。然而，去胎毒这个说法是没有科学依据的，因此不建议盲目相信。
孕妇的身体会产生许多代谢产物，比如酮体和尿素，这些代谢产物通过肾脏和排泄系统排出体外，不会对胎儿产生影响。通常情况下，健康的孕妇的身体可以很好地控制和调节这些代谢产物的排泄，因此不需要额外的措施来去胎毒。
当然，孕妇也需要注意饮食的卫生和营养平衡，避免食用过度刺激性或不卫生的食物，比如生鱼、生肉、生蛋、生菜等，以免感染食物中毒或细菌感染。并且应该保证食物的多样性和充足的摄入量，以满足胎儿的生长和发育需求。
综上所述，孕期食用鹅蛋只是一种普通的食品选择，不会直接影响到去胎毒，而去胎毒这个说法也没有科学依据。孕妇应该保持良好的饮食习惯和生活方式，做好营养和卫生方面的管理，以保障自身和胎儿的健康。
