呛奶后全身发软的原因主要是因为气管中发生了窒息反应，从而导致了心理恐惧、神经系统紧张、肌肉无力等身体反应。
具体来说，当我们喝奶或者其他液体时，有时会不小心将液体呛入气管中，这会引起气管反射，导致气管收缩和肌肉痉挛，从而阻碍了呼吸。当呼吸困难发生时，身体就会发出紧急信号，使人感到害怕和紧张。此外，由于氧气供应受到限制，身体也会出现短暂的供氧不足。
在这种情况下，人体会分泌肾上腺素等激素，以应对紧急情况，这些激素会导致心跳加快、血压升高、呼吸加深等生理反应。同时，肌肉也会处于高度紧张状态，为对抗窒息反应做准备。
一旦呛奶现象缓解，心理和生理反应才会逐渐消失。然而，在此过程中，身体会感到疲乏和无力，这是因为在紧急情况下释放的大量能量已经消耗掉了体内的糖原和脂肪储备。此外，由于肌肉在脱离紧张状态后，也会出现短暂的低血压和缺氧现象，导致身体感到疲软和无力。
总之，呛奶后全身发软是身体自我保护机制的一部分，是身体应对气道阻塞的正常反应。一般情况下，这种反应并不会对健康造成长期影响，但如果发生频繁或持续时间较长，还是需要及时就医。
