呛奶是一种常见的现象，发生时会使奶液进入气管和肺部，引起喉咙不适甚至导致呼吸困难。虽然呛奶本身不会直接引起心跳加速，但是发生呛奶的情况可能会引起一些生理反应，导致心跳加速。
呛奶的过程中，人体会出现一系列反应，例如紧张和恐惧等情绪反应以及呼吸急促，这些都可以影响心跳。当人们遇到危险情况时，身体会自动激发“应激反应”，这种反应是身体对危险情况的一种反应，能够帮助身体应对危险情况。这种反应会引起大脑和身体的一系列反应，例如血压升高、心跳加快等，以应对危险情况。
除了危险情况之外，呛奶也可能引起类似的应激反应。当呛奶发生的时候，身体会尝试尽力将食物或者饮料排出，而这种反应可能会引起心跳加速。此外，呛奶也可能引起呼吸急促和氧气不足等生理反应，这些反应可能会使身体激发应激反应，导致心跳加速。
总的来说，呛奶本身不会引起心跳加速，但是它可能会引起一些危险或者不适应激反应，导致心跳加速。如果呛奶发生后出现心跳加速等异常情况，应该及时就医，以避免出现更严重的问题。此外，平时还应该注意饮食和饮水的方式，避免呛奶等情况的发生。
