大人吃东西呛奶是一种常见的现象，尤其是老年人和食道门括约肌功能减退的人。呛奶的原因有很多，如咳嗽、吞咽不顺、食管炎症、口腔炎症、呕吐等，但大多是因为饮食过快或者食物太干燥、太硬了。
以下是几种容易使大人呛奶的食物：
1.炸物，比如炸鸡腿、炸鱼块等。由于经过炸制，外皮很容易变得硬脆，口感较干，吃的时候容易走喉咙。
2.糕点，比如蛋糕、面包等。糕点中的面粉和糖含量较高，吃多了会口干舌燥，容易吸入呼吸道。
3.坚果，比如花生、核桃等。坚果外壳硬，吃的时候很容易滑落喉咙，导致呛咳。
4.海鲜，比如虾、蟹等。海鲜有微咸味，食道发炎时较容易引起口腔炎症，导致呛咳。
除了上述食物之外，还有一些不规律的饮食习惯，例如饮食太快、分量太大等也会导致呛奶。而且，如果长时间保持不良的饮食习惯，还可能引发慢性食管炎等问题。因此，要保持良好的饮食习惯，避免过度摄取这些食物，同时保持慢咀嚼和适量的饮食量，有助于减少呛奶的风险。
