一般情况下，宝宝感冒发烧时，需避免食用太过油腻、刺激性较强的食物，以免增加宝宝的消化负担和影响食欲。鸡脚作为动物的肢体，其营养价值相对较高，含有大量的胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，但在烹饪过程中，如果以太多的盐、调味料、油脂等为主要调味品，很容易抵消掉鸡脚的健康效益，还可能导致脂肪含量偏高、不易消化等问题，因此需要注意食用方法和配料。
宝宝感冒发烧时，建议食用清淡、易消化的食品，如新鲜蔬菜、水果、清淡粥等，而鸡脚虽营养丰富，但对于宝宝来说，食用需保持适量，并掌握好食用方法。一些煲汤药膳里，加入少量、新鲜的鸡脚可能有助于宝宝的身体调理，但是需要在保证新鲜的情况下避免加入太多的盐、调味料等，平衡营养和口感。
同时，宝宝在感冒发烧期间饮食要注意以下几点：避免食用刺激性、辛辣的食品和制品、如辣椒、姜、蒜、酒等；适当多饮水、汤类食品和果蔬汁，帮助宝宝排出体内毒素；宝宝发烧时会出现食欲不佳的情况，可以适当多喂几餐，但每次吃的要控制好，避免对宝宝的消化系统造成负担。
总之，宝宝感冒发烧期间食用鸡脚要谨慎，新鲜、清淡、适量的食用方式是关键。如果宝宝出现明显的不适，应及时就医，遵医嘱进行治疗。
