当宝宝发烧时，家长们会特别关注宝宝的饮食，因为饮食会对宝宝的身体状况产生重要影响。凉皮是一种非常受欢迎的食品，但是，当宝宝发烧时，不应该给宝宝吃凉皮，以下是原因：
1. 凉皮通常是凉的，宝宝正在发热时不宜增加体内的寒凉元素。宝宝身体本身处于发热状态，食用了凉皮会消耗更多的体内能量，加重身体负担，引起身体不适。
2.凉皮的制作过程往往需要加入大量的醋、调料等，这些调料一旦进入宝宝体内，会对宝宝的肠胃产生刺激作用，引起肠胃不适甚至腹泻。此时，宝宝肠胃黏膜已经受到疾病侵袭，更容易被这些刺激性调料所伤害。
3. 此外，凉皮的珍珠粉和淀粉含量较高，对于宝宝的肠胃和消化能力也造成更大的负担。
因此，当宝宝发烧时，我们应该给他提供温热、清淡、易消化的食物，如米粥、小米粥、饭粥、蒸蛋等。我们要注意保持宝宝的饮食清淡，给予充足的水分，帮助宝宝补充身体所需的营养和水分，促进宝宝的康复。
总之，当宝宝发烧时，尽量避免给宝宝食用凉的或刺激性大的食物，应该选择温热、易消化的食物，帮助宝宝身体恢复健康。
