对于3岁宝宝，补充维生素A可以帮助增强免疫力、保护视力、促进生长发育。维生素A是一种脂溶性维生素，存在于动植物食品中。以下是几种含有丰富维生素A的食品：
1. 胡萝卜：胡萝卜是含有维生素A最丰富的食品之一。胡萝卜中的维生素A主要形式是β-胡萝卜素，可以被人体转化为维生素A。
2. 南瓜：南瓜也是富含β-胡萝卜素的食物，每100克南瓜中含有约1700微克的β-胡萝卜素，可以满足3岁宝宝每天所需的近一半。
3. 芹菜：芹菜中的维生素A主要形式是α-胡萝卜素，可以帮助提高免疫力，预防感染疾病。
4. 红薯：红薯富含维生素A，每100克红薯中含有约2000微克的维生素A，可以满足3岁宝宝每天所需的一半。
5. 番茄：每100克番茄中含有约750微克的维生素A，可用于做沙拉、汤等。
6. 菠菜：菠菜中的维生素A主要形式是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素，每100克菠菜中含有约6300微克的维生素A。
总之，3岁宝宝吃什么要补充维生素A需要根据孩子的饮食规律和偏好来选择适当的食品。同时，可以根据需要选择适量的维生素A补充剂。但是，在选择维生素A补充剂时，一定要按照医生或营养师的建议进行用药，以避免过量摄入导致毒性反应。
