一岁的宝宝是处于快速生长发育阶段的，因此需要充足的营养来保证健康成长。钙是宝宝身体发育中必不可少的营养素之一，对于构建强壮的骨骼和健康的牙齿起着重要的作用。在宝宝的晚餐中，应该添加一些高钙的食物，以满足身体对钙的需求。
首先，奶类是富含钙质的食物，可以为宝宝提供充足的钙元素。此时建议家长给宝宝喝奶粉或者鲜奶，人造奶制品和豆腐等素类食品的钙质含量不及动物奶制品。每天宝宝需要喝至少500毫升的牛奶或奶粉，也可以加入一些其他营养素如维生素D等。
其次，鱼类富含钙元素，可以多给宝宝吃一些鱼类或虾、蟹等。不过家长在为宝宝准备海鲜的时候要注意一些问题，因为海鲜中含有很多高蛋白和油脂等成分，尤其是对过敏的宝宝，需要更加小心。
还有，豆腐也是一种高钙食品，豆腐中含有的钙与牛奶等动物实物的钙质相似，豆腐可采用多种方式烹制，味道鲜美，这些特性都让豆腐成为了晚餐中宝宝的再好不过的营养品，适当食用可预防缺钙导致的骨头氧化等现象。
另外，一些蔬菜如菠菜、西葫芦、胡萝卜等也含有钙质，可以给宝宝做一些蔬菜泥或熬汤。
总之，宝宝晚饭应尽可能的安排一些高钙的食物，搭配合理，保证宝宝每日摄入的钙量达到标准值，以支持宝宝的健康成长。
