呛奶是指婴儿在喝奶时，奶液误入气管和肺部，引起不同程度的吸入性肺炎。呛奶后，家长应该马上注意观察婴儿的状况，尤其是呼吸道的表现，以确认是否出现肺炎。
一般来说，呛奶后的肺炎症状包括：
1. 咳嗽：婴儿的咳嗽声音尖锐，咳嗽不止，感觉呼吸很困难。
2. 呼吸急促：婴儿呼吸急促，每分钟呼吸次数可能增加。
3. 呼吸困难：婴儿呼吸短促，声音低沉，乃至无法正常呼吸。
4. 发热：由于炎症反应，婴儿可能会出现体温升高的情况。
如果发现婴儿出现以上症状，家长应该立即带婴儿到医院进行诊断。普通的肺炎可以通过X光、肺功能检查等多项检查来诊断；如果医生怀疑呛奶导致的肺炎，可以通过痰液细菌培养、支气管镜等检查来进一步确认。
值得注意的是，呛奶成肺炎是婴儿健康的重要隐患。为了避免发生呛奶现象，家长应该注意控制食量和喂奶时间，避免过度喂奶。此外，最好抱着婴儿喂奶，倾斜角度也应该适当调整，以确保奶液流向正确的方向。如果遇到喂奶时意外呛奶的情况，应该及时停止喂奶，将婴儿抱起，拍打背部，帮助其排出异物。如果出现上述症状，应该第一时间就医，使婴儿尽快得到诊治。
