一岁多的宝宝，由于免疫系统尚未完全成熟，很容易受感染并发热。在这种情况下，饮食是非常重要的，可以帮助宝宝增强身体抵抗力，尽快恢复健康。
在宝宝发烧的时候，需要注意饮食上的营养和清淡，因为营养不良和消化不良会使宝宝更加虚弱。一般来说，牛肉是含有丰富蛋白质和铁元素的食物，对于健康的宝宝来说，是非常好的食材。
但是，如果宝宝有消化不良、腹泻、呕吐等症状时，最好避免食用较难消化的肉类，如牛肉、猪肉等。此时可以选择一些容易消化的食物，如面粉、米、小米粥、软糯的蛋类、水果、蔬菜等，宝宝也可以喝一些流食，例如粥、汤。
如果宝宝有发烧、咳嗽、喉咙肿痛等症状，可以添加一些生姜、蒜头、胡椒等调味料，具有一定的抗菌和抗炎作用，有助于消炎降温，提高免疫力。
此外，宝宝发烧期间需要多喝水，因为发烧会使宝宝大量出汗，身体需要摄入足够的水分来保持水平衡，预防脱水。给宝宝准备一些温水、代水、葡萄糖水、果汁等多种饮料，以供选择。
总之，在宝宝发烧期间，需要根据宝宝的身体状况和食欲，合理地安排饮食，不能强迫宝宝吃某种食物，以免影响宝宝的健康。更重要的是，要及时就医，接受医生的建议和治疗，尽快恢复健康。
