奶猫呛奶的原因主要是由于细菌所引起的。奶猫的消化系统尚未完全发育，其免疫力也很低，容易被细菌感染。此外，奶猫在饮奶的过程中，可能会吸入牛奶，导致呼吸道受到刺激，引起呛奶。
常见的奶链球菌和大肠杆菌是造成奶猫感染的主要细菌。奶链球菌主要感染奶猫的泌尿系统和呼吸道，严重的情况下可能导致肺炎和败血症。而大肠杆菌则是引起奶猫腹泻和拉稀的主要原因之一。
为了避免奶猫呛奶和感染细菌，在喂养奶猫时需要注意以下几点：
1. 使用新鲜的奶粉，并按照说明配制成适当的浓度，不要给奶猫喂过稠或过稀的奶粉。
2. 控制奶瓶的温度，在喂奶前可以测试一下奶瓶的温度是否适宜。
3. 确保奶瓶和奶嘴的清洁，使用时需消毒，避免细菌交叉感染。
4. 定时给奶猫吃草，水和猫粮，豆腐等食物。
5. 定期带奶猫去兽医处检查身体，注射必要的疫苗。
因此，要让奶猫健康成长，需要注意喂养和饮食，避免奶猫接触到有害细菌，做好防范工作，提高免疫力，以免因细菌感染引起的疾病影响其健康成长。
