基围虾是近年来很受欢迎的食材，它不仅味道鲜美，营养丰富，而且富含钙质，非常适合宝宝食用。以下是一些基围虾的烹调方法，以及如何将其转化为丰富的钙质食品，供家长们参考。
1. 基围虾炒蛋：将基围虾去壳，洗净备用；将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和淀粉，搅拌均匀；锅中加入油，将蛋液倒入锅中，煎熟后盛出；再加入适量油，将虾仁倒入锅中，翻炒几分钟即可。这道菜既美味又易消化，能够提供丰富的蛋白质和钙质。
2. 基围虾汤：将基围虾去壳，洗净备用；将鲍鱼、猪骨、枸杞等食材放入锅中，加入适量水，煮至开锅后再加入虾仁，继续煮5分钟即可。这道汤鲜美可口，同时含有大量的钙质和胶原蛋白，对宝宝的骨骼发育和免疫力提升都有很好的帮助。
3. 基围虾炖鲫鱼：将去鳞去内脏的鲫鱼洗净后切块，放入锅中；再放入去壳的基围虾、干贝等材料，加入适量水，煮至开锅后加入调味品，小火炖煮1个小时即可。这道汤菜兼具营养和美味，能够补充宝宝所需的蛋白质和钙质。
4. 基围虾奶汁：将洗净的基围虾去壳待用；在锅中加入适量牛奶，煮至开锅后加入虾仁和姜片，小火炖煮5分钟即可。这种奶汁可以很好地提供宝宝所需的蛋白质和钙质，同时具有很好的保健功能。
总之，基围虾是一种非常值得推荐的食品，它不仅味道美味，而且营养丰富，尤其是富含钙质，适合宝宝添补钙质。在烹调基围虾的时候，家长们可以根据宝宝的口味和所需的营养素，选择不同的方法进行搭配，从而制作出更加美味、营养丰富的钙质菜肴。
