虾皮是一种常见的食材，也是海产品中的营养价值比较高的一种。而虾皮粉则是将虾皮磨成粉末，用于料理和食品加工中。虾皮粉含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，其中钙的含量较为突出，因此通过食用虾皮粉来补钙是一种值得推荐的方法。
补钙是儿童健康成长的重要任务。因为儿童正处于生长发育的阶段，钙是构成骨骼的重要元素，供应不足会导致骨骼发育不良，易患骨质疏松症等骨骼疾病。虾皮粉中钙含量较高，每100克中含有1200毫克钙，相当于儿童每天所需的钙摄入量的80%，因此适当食用虾皮粉，有助于满足儿童日常所需的钙元素。
此外，虾皮粉还含有丰富的蛋白质和磷元素，可促进骨骼的合成和修复，有利于儿童骨骼的生长与发育。而且虾皮粉还含有丰富的维生素B族，可增强人体的免疫力，帮助儿童更好地抵御疾病侵袭。
不过，需要注意的是虾皮粉的制作过程中不可添加过多的盐或者其他的添加剂，不然会影响其补钙的效果。同时儿童对虾皮粉的耐受性不同，家长需要视孩子的体质状况和年龄等情况酌情添加。另外，虾皮粉容易引起过敏，不能过量食用，如出现过敏反应应及时就医。
综上所述，虾皮粉中的营养成分以钙质含量为主，适量食用虾皮粉可以帮助儿童补充钙质，建立健康强壮的体魄。同时，在食用虾皮粉时，建议结合多种平衡营养的食物，以便更好地满足儿童的营养需求。
