大骨汤是一道很常见的家常汤，它以猪骨或牛骨为主材料，再加入一些蔬菜、调味品等熬制而成。因为骨头中含有较多的钙质，有人会认为喝大骨汤能够补充宝宝的钙质，然而，在给宝宝食用大骨汤前需要了解以下几点。
首先，大骨汤虽然含有较多的钙质，但它的钙含量并不高。根据营养学家的分析，每100克牛骨含有约190毫克钙质，相对食用量很少。而宝宝每天所需的钙质量因年龄而异，一个6个月大的婴儿每天所需的钙质量为600毫克左右，一岁后则需要1000毫克左右的钙质，大骨汤所含的钙质相对这个需求量微不足道。
其次，大骨汤中的钙质不易被吸收。骨头中的钙质大多以磷酸钙的形式存在，这种形式的钙质容易与其他物质做成比较牢固的结晶，难以被宝宝的消化系统吸收，加热煮沸还会破坏其中的营养成分，使得其中的钙质更不容易吸收。
再次，大骨汤中存在着一定的食品安全隐患。在制作大骨汤的过程中，需要对骨头进行反复的清洗、煮沸等处理，因为动物骨头中极易残留一些有害的物质，如重金属、荷尔蒙等，人体吸收过多会对身体健康造成一定的危害。此外，如果在加工过程中没有严格的卫生控制，大骨汤很容易被污染，沦为食源性感染的一种途径。
所以，不能因为大骨汤含有钙质，就给宝宝提供钙质的补充，选择宝宝食用的钙质来源应当选择大量食用奶制品、豆制品和钙含量相对较高的青菜、水果等富含钙质的食物，同时还要保证足够的户外活动时间，让宝宝能够得到充足的日光浴，有助于身体吸收维生素D，促进钙的吸收，以此来满足孩子良好的生长发育需求。
