维生素是人体必需的有机化合物，它们能够加速代谢、维护生理机能及免疫系统等。对于宝宝来说，由于年龄小、免疫系统未完全发育，因此很容易缺乏某些重要的维生素。那么，宝宝吃什么能够最快地补充维生素呢？以下是一些例子。
1. 维生素C：柑橘类水果
维生素C是一种重要的抗氧化剂，帮助增强宝宝的免疫系统，促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。柑橘类水果，如橙子，柠檬，葡萄柚等都是丰富的维生素C的来源。为了确保任何小宝宝不会吃到柑橘类水果的呛咳危险，应该确保儿童年龄是适当的。
2. 维生素D：鱼肝油
维生素D主要通过日晒来合成，但它也存在于一些食物中。鱼油脂含丰富的维生素D，并且这种脂肪被证明可以促进大脑健康和认知发展。鱼也是维生素D的食物来源，特别是沙丁鱼、三文鱼等含有较多的维生素D。
3. 维生素E：杏仁
维生素E是一种重要的抗氧化剂，有助于保护人体细胞免受自由基的侵害。杏仁是一种丰富的维生素E食物来源，含有单不饱和脂肪酸，也有助于心脏健康。
4. 维生素K：菠菜
维生素K在血液凝血中发挥作用，还有助于维护骨骼健康。菠菜是一种富含维生素K的食物，但是注意到其中一种天然化学成分物质「草酸」会与人体中的钙离子形成不易溶解的钙草盐，可能对人体健康不利，菠菜应适当食用。
总之，尽管每种维生素的食物来源是多样的，但只要宝宝每天吃足五色饮食就能获取大部分维生素。对于孩子较为缺乏的情况，可以通过医生建议下的维生素补充剂来增加摄取。
