呛奶是指将饮用的牛奶误入呼吸道而引起的一种窒息性危机。一般来说，在进食时，牛奶会通过食管进入胃中，但如果牛奶误入气管和肺泡中，就会引起窒息和生命危险。那么，呛奶为什么会死在嘴里面呢？
首先，在喝牛奶时，如果喉部肌肉不协调，就会出现牛奶误入气管的情况。这种情况常常发生在老年人和婴幼儿身上，由于口腔和咽喉部位的肌肉协调能力较弱，而正常的吞咽和呼吸机制也不成熟，易导致喝奶时呛入气管的情况。
其次，喝奶时头部姿势不正确也会引起呛奶。如果头部过度仰起或过于前倾，食管、气管共用一条管道，这就会导致牛奶进入气管而引起窒息。因此，正确的喝奶姿势是把头部略微前倾，将牛奶咽下食管。
最后，如果牛奶的流动性较差，也会导致呛奶。牛奶的黏稠度越高，小儿深喉吸吮时牛奶易粘在舌面或口腔壁上，这就会增加误入气管的机会，引起呛奶的危险。
总之，对于呛奶这种突发情况，我们应该尽快采取紧急救援措施，包括将患者平躺，轻轻拍打背部等，以协助患者咳出堵塞的牛奶。此外，保持正确的进食姿势和选择适合孩子年龄的奶制品，也是预防呛奶的重要措施。
