一岁宝宝呛奶会引起发烧的情况是存在的，但并非绝对。
呛奶指的是宝宝在喝奶时不小心将奶水呛入呼吸道，导致喉咙痉挛和呼吸困难。如果这种情况不及时处理，可能引起肺部感染，并可能转化为发烧、咳嗽等症状。
因此，家长在给宝宝喂奶时一定要注意，在宝宝喝奶过程中，避免过快过多地灌入奶水，可以适当将奶瓶稍稍倾斜，让宝宝慢慢吸吮。同时，如果宝宝呛奶了，要立即掌握正确的处理方法，让宝宝平躺着，轻轻拍打背部，或者让宝宝坐起来，轻轻拍打背部，以排出呛入呼吸道的奶水。
此外，宝宝呛奶后还需密切观察，如果有发热等不适症状，及时就医处理，以免引起其他并发症。需要注意的是，在寒冷的季节，如果宝宝呛奶后湿衣服没有及时更换，也容易导致感冒和发烧等问题。
总之，宝宝呛奶后要及时采取正确的处理方法，并且注意预防可能引起的发烧等不良反应。同时，家长应该时刻注意孩子的喂养情况，及时调整喂养方式，让宝宝喝得更加安全、健康。
