首先，如果你呛奶到嘴巴发紫，首要任务是保持镇定，不要惊慌失措。手法上，你可以采用以下方法：
1. 咳嗽：咳嗽是最自然的排奶方法，可以让食物从气管排出。如果你能强制咳嗽尽可能多次，这有助于清除喉咙和气管中的物质。
2. 喝水：喝一些水也可以帮忙把物质冲出喉咙，但只应该一小口一小口地喝，不要用猛力喝。如果喉咙已经夹住了，感觉呼吸困难，请尽快取医生或进行人工呼吸。
3. 拍背：另一个有效的方法是请别人给你拍背帮助你通过咳嗽或使你发痒的方式缓解呛奶。
4. 弯腰：弯腰可以帮助你用重力清理气管中的呛奶物质。倒立是一种更极端的形式，需要特别小心，因为如果不慎呛到更多的液体可能会粘在您的肺部。
5. 进行人工呼吸：如果你已经不能正常呼吸，那么人工呼吸就是第一个必须立即采取的措施。坐着，让面部朝上，另一个人按照CPR的方法进行操作。
总之，一旦呛奶，要及时采取措施进行救治，特别是当你呛奶到嘴巴发紫时，你就应该更加小心谨慎。如果你能够保持平静并积极求救，则可以确保最终结果是安全与稳定的。同时，平时也要注意避免呛食问题的出现，适当掌握饮食技巧和进食方式，就能有效预防呛奶的发生。
