宝宝在吃奶的时候不会呛奶，主要是因为他们具备了一系列先天的保护反应和生理特征。这些生理特征和反应机制可以有效的防止宝宝呛奶。
第一，宝宝的口腔和喉咙处具有高度的敏感性，当食物或液体触及口腔或喉咙时，它们会迅速做出反应，通过闭合气道和吞咽口腔中的物质来防止呛奶。这个反应是由自主神经系统控制的，宝宝早在出生时就已经具备了这种先天的保护反应。
第二，宝宝的口腔和喉咙处有一些特殊的解剖结构，比如软腭和喉头的位置，能够帮助宝宝更好地控制吞咽动作，避免食物或液体误入气管。
第三，母乳和奶粉的流速和压力也会影响宝宝是否会呛奶。母乳是宝宝最理想的食物之一，它流速适中，不会对宝宝口腔和喉咙造成过大的压力，也不会使奶液脱离舌面。奶粉的流速可以通过乳头孔径的大小来调节，而且现在市面上有很多针对不同年龄段宝宝的奶瓶和奶嘴可以使用，这些奶嘴的设计也可以减少宝宝吸气时的风险。
总之，宝宝不会呛奶的原因有很多，主要是由于宝宝具备的先天保护反应和一些特殊的解剖结构。不过，父母仍然需要注意宝宝的进食过程，尽量将宝宝拍嗝放在身前，观察宝宝口鼻是否有奶水流出等情况，以确保宝宝顺利饮奶。
