宝宝正常发育需要维生素的支持，特别是B族维生素、维生素C和叶酸等。这些维生素可以通过蔬菜的不同组成来提供。以下是一些营养丰富的蔬菜，对宝宝成长发育有帮助。
1. 菠菜：是一种营养非常丰富的蔬菜，富含维生素A、叶酸、维生素C和钙。体内缺钙会影响骨骼生长，因此，宝宝需要足够的钙以促进骨骼健康。
2. 甜椒：甜椒富含维生素C，它是一种有助于提高免疫力的维生素，同时也有助于促进铁的吸收，这对于幼儿期贫血的预防非常重要。
3. 南瓜：南瓜是一种富含叶酸和维生素A的蔬菜，维生素A有助于促进视力和控制皮肤和黏膜的健康。同时，对于婴儿和幼儿期的神经系统和身体发育也大有裨益。
4. 胡萝卜：胡萝卜含有大量的维生素A，这对于宝宝的视力发育非常重要。此外，胡萝卜还是一种纤维丰富的蔬菜，有助于宝宝的肠胃健康。
总的来说，蔬菜是宝宝所需营养的重要来源之一，不同的蔬菜具有不同的营养成分，多样性的摄入有助于宝宝全面、平衡地获得维生素和矿物质。建议家长亲自动手给宝宝做纯天然的蔬菜糊，不但能让宝宝吃得安心，还能培养孩子对于蔬菜的好奇心和接受度，让他们在未来养成良好的饮食习惯。
