宝宝的骨骼生长发育阶段非常重要,因此补钙非常重要。而虾片含钙量丰富,是一种可以帮助宝宝补钙的食材,它可以通过煮汤的方式进行服用,做出的宝宝虾片补钙汤即方便营养又美味可口。
制作宝宝虾片补钙汤的材料:
1. 大头虾仁:500克。
2. 在线候:20克。
3. 醋:适量。
4. 姜片和葱段:适量。
5. 红枣:2-3颗。
6. 枸杞:适量。
7. 盐:适量。
8. 清水:1500毫升。
制作过程:
1. 将大头虾仁放入清水中浸泡15分钟,以去除虾仁中的沙子和杂质,然后放入沸水中焯水,再用冷水洗去残留的浮沫和老虾的余味;
2. 把清洗好的虾仁放入砂锅中,加入适量清水;
3. 把红枣放入水中浸泡10分钟,将姜片和葱段加入砂锅,把红枣、枸杞和在线候放入锅内,用中火开始煮;
4. 煮到锅中的汤开始冒泡时,撇去表面的浮沫;
5. 用小火慢慢煮30分钟,让虾味和其他材料的味道混合均匀;
6. 汤煮好后,加盐调味、加少许醋调节鲜味即可。
宝宝虾片补钙汤的注意事项:
1. 睡前不宜喝。
2. 在做汤时最好不要放味精。
3. 在煮汤时,如果出现大量的油脂,则需要注意虾片的品质,尽量选用新鲜的虾仁。
4. 宝宝食用时要注意火候,避免烫伤或者口舌烫伤。
5. 如果宝宝有虾过敏食用不良反应,应尽早停止食用。
总之,宝宝虾片补钙汤是一款简单易学,美味可口,同时又营养丰富的汤品。希望在宝宝的成长过程中,通过这道汤品的细心呵护,让宝宝健康成长。