香菇是一种非常常见而且营养价值很高的食材，在许多家庭的日常饮食中也常常出现，因为其味道好、口感丰富受到很多人的喜爱。不过，也有些家长会担心，宝宝吃香菇会不会引起发烧等不适反应呢？
首先，需要说明的是，香菇本身并不会引起宝宝发烧。香菇是一种食用菌类的食材，其主要营养成分包括植物蛋白、多种维生素和矿物质等，在适量食用的情况下，不会引起任何不适反应。因此，只要宝宝没有对香菇或者其他食材过敏，同样不会出现发烧等情况。
但是，如果宝宝吃了不新鲜的香菇或者存放不当的香菇，或者在烹饪过程中使用了不干净的炒锅或切菜板等，都会导致食物中毒等健康问题，引起宝宝发烧等症状。因此，家长在给宝宝食用香菇时，需要注意以下几点：
1.选择新鲜的香菇。在购买香菇时，要选择表面干燥、颜色鲜艳、质地紧实的香菇，尽量避免购买变质或者过期的香菇。
2.存放注意事项。将香菇放在低温、干燥、通风良好的地方存放，可以延长香菇的保质期，避免发霉等问题。
3.烹饪要注意卫生。在烹饪香菇时，需要使用干净的炒锅和切菜板，尽量避免使用过期或者不干净的调味品等。
综上所述，宝宝吃香菇本身不会引起发烧等问题，但是需要注意新鲜度和烹饪过程的卫生，避免食物中毒等健康问题。此外，家长在给宝宝添加新食材时，可以慢慢适应宝宝的口味和消化系统，避免一次性过量食用引起不适。
