针对三个月小牛呛奶问题，有以下几个解决方法：
1. 调整乳头大小：如果乳头过大，开孔过大，牛奶流得太快，就容易让小牛呛奶。这时可以更换乳头或是调整开孔大小，减缓奶流速度，提高小牛吞咽的能力。
2. 调整奶瓶高度：奶瓶的高度过高或过低，都可能导致小牛吞咽的困难。建议将奶瓶高度调整到小牛嘴部与奶瓶之间的垂直距离，避免奶流过快，同时也便于小牛饮水。
3. 人工喂养：如果小牛严重呛奶，需要采用人工喂养方法。一般人工喂养方法包括手持喂养和饲槽喂养两种。手持喂养时，要掌握饮水量和时间，避免过量进食，引发肠胃疾病。饲槽喂养则要注意新鲜水和奶的摆放位置，以及饲料比例的掌握。
总之，针对三个月小牛呛奶问题，除了上述措施外，还要做好日常护理工作，保证充足的饮水等生活需求，加强营养调理，避免肠胃疾病引发呛奶等问题，确保小牛健康成长。
