上火和发烧都是身体不适的情况。上火可能是因为过度劳累、饮食不当、工作生活压力大等原因引起的，而发烧则是由于病菌或病毒感染引起的免疫反应。当宝宝出现上火或发烧的状况时，应该尽快去医院检查。
对于蒜苗的食用，其实并没有特别的禁忌。蒜苗是一种食材，含有多种营养成分，比如维生素C、钙、铁、锌等等。在平时食用时，是有很多的好处的，比如可以提高免疫力，预防感染、保持健康等等。
不过，在宝宝发烧或者上火的情况下，蒜苗并不能够直接缓解情况或者治疗病症。此时需要注意宝宝饮食的清淡，多喝水，避免辛辣刺激性食物。同时，也应该根据情况去医院就诊，接受专业的治疗。
总之，蒜苗的食用对宝宝的身体是有好处的，但并不能够直接应对上火或者发烧的情况。在宝宝的健康和安全上，还是应该听从医生的建议，进行适当的饮食和护理。
