胎儿畸形又称先天性畸形，是指出生时身体某些部位或器官发育不完整或发生异常变化所导致的异常情况。胎儿畸形可能会影响婴儿的生长和发育，甚至可能导致死亡。对于孕妇而言，预防胎儿畸形是至关重要的。以下是营养方面对预防胎儿畸形的理解。
营养对胎儿畸形有重要作用。孕妇的饮食健康程度与婴儿的健康状况息息相关，因为胎儿的生长和发育主要依赖于母体提供的营养物质。特别是在孕早期和孕中期，胎儿关键器官和系统的发育和形成，需要大量的营养物质，如果孕妇缺乏某些必要营养成分，则会增加婴儿出现畸形的风险。
建议孕妇在日常饮食中注意以下三种营养素的摄入：
1、叶酸。叶酸是胎儿神经发育必需的营养素，缺乏叶酸会引起神经管畸形，并增加婴儿出现先天性心脏病等畸形的风险。孕妇每天需要摄入至少400-800微克的叶酸，建议从孕前3个月开始至少服用0.4毫克的叶酸片，孕中晚期维持叶酸的摄入量也很重要，可以通过食物和饮品摄入、膳食补充剂、维生素片等方式获得。
2、铁。铁是妊娠期必需的营养素，缺乏铁会影响胎儿的生长和发育。孕妇每天需要摄入27毫克的铁，建议多食用富含铁的食物，例如瘦肉、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜等，以及搭配维生素C的食物同时食用，可以提高铁的吸收率。
3、蛋白质。蛋白质是组成人体各种器官、组织的重要成分，孕妇需要摄入足够的蛋白质以支持胎儿的正常生长和发育。建议孕妇每天摄入70-100克蛋白质，可以通过食用瘦肉、鸡蛋、豆类、全麦面包等食物来达到目标。
通过合理的饮食规划和摄入足够的营养素，孕妇可以降低胎儿出现畸形的风险，确保孕期健康和婴儿健康。
