如果宝宝意外地吃了8粒维生素D3，家长首先不要惊慌，要保持冷静。维生素D3是一种脂溶性维生素，过多的摄入可能会引起维生素D中毒，但通常需要摄入大量的维生素D才会出现严重的中毒症状。
在此情况下，家长可以采取以下措施：
1. 立刻拨打毒物控制中心电话。毒物控制中心是一家专门为处理中毒事件而设立的机构，可以向家长提供紧急指导和救援。电话号码可在当地的电话簿或互联网上找到。
2. 确认宝宝是否有不适症状。维生素D3过多摄入后，可能会出现头痛、恶心、呕吐、食欲不振、腹泻、口渴、口干、疲乏、头晕等不适症状。如果宝宝出现任何异常症状，应尽快就医。
3. 根据医生建议进行处理。医生会根据宝宝的年龄、体重、健康状况和过量摄入的维生素D3剂量等综合因素来决定处理方法。一般情况下，医生可能会让宝宝多喝水，或让宝宝吃某些特殊药物以减轻不适症状。
4. 在未得到医生指导前，家长不要尝试用任何药物或治疗措施处理宝宝的症状，以免造成更多的损害。同时，家长也要在平时更加注意宝宝的药物使用，并将药品储存在宝宝无法触碰到的地方，以避免过量摄入。
总之，宝宝意外摄入8粒维生素D3并不会立即危及生命，但还是需要家长及时采取应对措施，并咨询专业医生的建议。同时，也要在日常生活中更加注意宝宝的安全，避免类似事件再次发生。
