孕妇吃牛肉的确是有禁忌的，但是并不会产生所谓的“胎毒”。所谓“胎毒”是一种中药理论，认为孕妇吃某些食物会使胎儿积聚毒素，导致身体变差。这种理论在现代医学上并没有确凿的证据支持。
然而，孕妇在选择食物时需要注意一些问题。首先要确保食物的卫生安全，避免食用腐烂、变质或未经煮熟的食物。其次，要注意食物的健康价值，尽可能选择蛋白质含量高的食物。在这一点上，牛肉是非常好的选择。牛肉富含优质蛋白质、铁、锌等营养素，对胎儿的生长发育有很好的促进作用。特别是牛肉中的铁元素，能够帮助孕妇和胎儿有效地预防贫血症。
除了营养成分，孕妇在食用牛肉时还需要注意摄入量。据专家建议，孕妇每周不应超过300克的红肉摄入量。这是因为红肉中含有一定量的饱和脂肪酸，如果摄入过多会增加患有妊娠糖尿病和妊娠高血压的风险。
总之，孕妇吃牛肉不会导致所谓的“胎毒”。相反，适量食用优质牛肉对胎儿的健康发育有益无害，但还需注意食用安全和适量摄入的问题。最好在医生的指导下进行营养搭配和食物选择。
