呛奶是指饮用乳制品时，因为流入气管引起的窒息现象。一般情况下，呛奶会导致咳嗽、喘息、呼吸困难以及胸部疼痛等症状，但是严重的呛奶还可能导致肺部不适。
当我们饮用乳制品的时候，如果不小心吸入食物，食物的颗粒会进入气管，刺激呼吸道，引起剧烈咳嗽，以试图将食物排出。此时，肺部受到了额外的压力和负担，特别是对于身体机能较弱的老年人、小孩或者患有呼吸系统疾病的人来说，呛奶可能会引起一系列的复杂情况。
如果呛奶的情况非常严重，人体的自我保护机制可能会自动打开喉头，试图将呼吸道阻塞，以避免食物进入。这里的问题在于，喉头关闭时，氧气也会受到一定的限制，导致肺部缺氧，引起胸闷、呼吸急促和气短等不适症状。
此外，呛奶还可能会损伤肺部组织，导致炎症、感染、甚至肺部出血等。这些疾病对肺部的健康或多或少都会造成一定的危害。因此，尽量避免呛奶，保持正确的饮食姿势，避免倾斜头部喝水或饮料，不要急于吞咽，小口慢慢地喝。同时，年龄大、肺部疾病患者在饮用乳制品时尤其谨慎，保持警觉，一旦出现不适症状及时就医治疗。
