虾皮是一种十分营养的食材，含有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质，非常适合宝宝食用。那么，怎样吃虾皮才能最大程度地补钙呢？
1.做虾皮粥：将虾皮用水泡发，与米一起煮成粥，再加入一些适合宝宝的配料，如南瓜、红枣、莲子等，这样不仅可以丰富粥的口味，还能使粥更加营养丰富。
2.炒鸡蛋时加入虾皮：将虾皮先泡软切碎，然后加入炒鸡蛋里，这样虾皮的钙质就会被释放出来，和蛋白质一起被宝宝吸收，而且口感也会更好。
3.当零食吃：将虾皮烤干或炸脆后当零食吃也是很不错的选择，不仅口感好，而且能够补充钙质。
Tips:在给宝宝食用虾皮时需注意以下几点：
1. 虾皮要泡发洗净，以去掉虾头、虾足等杂质。
2. 在烹调时，最好先煮到烂软，使钙离子释出，更容易被宝宝吸收。
3. 虾皮含盐分较高，如若加盐调味，需掌握好份量，以免过咸影响宝宝的健康。
综上所述，让宝宝食用虾皮是非常有益的，不仅能补充钙质，还能促进身体各项功能的发育。在食用虾皮时，需要注意选用新鲜的虾皮，并合理烹饪，以达到最佳的营养价值。
