孕妇的饮食对于胎儿的健康成长至关重要，因此选择什么食物可以避免胎儿的毒素积累也是备孕和孕期中非常需要关注的问题。
首先，应该尽量避免食用含有重金属、农药等化学物质的食物。这些物质容易进入胎儿体内，严重的会导致胎儿畸形、智力落后等问题。比如鱼类应选择鱼肉细腻、肉质鲜香的海产，避免吃深海鱼或鱼类常常吃贝壳类动物的淡水鱼；应选择清洁无污染的蔬菜，避免食用圆白菜、卷心菜等甘蓝类蔬菜，因为这些蔬菜吸收导致尿液酸化以及含硝酸盐等多种有害物质。
其次，为了避免胎儿体内毒素的积累，孕期中建议多食用天然、有机的食物。如新鲜的蔬菜水果、粗粮等，还可以多饮枸杞红枣莓类的茶水，帮助养护女性体质，在保持充足的维生素和矿物质的同时，对于增强孕妇的免疫力还有提高胎儿的智力等方面都有很好的帮助。
最后，孕期中应该适当控制对于油炸食品、辛辣刺激性食物和饮料的摄入。为了尽量避免胎儿的毒素积累，孕期中应该尽量避免饮用碳酸饮料、饮茶和咖啡。而油炸食品和辛辣刺激性食物的摄入，可以直接影响胃肠道的消化和吸收，使得孕妇体内的毒素更容易积累。
总的来说，孕期中应该选择新鲜天然、无污染的有机食品，多饮水果蔬菜汁和茶水，控制对于重金属和化学物质的摄入，以保障胎儿及孕妇的健康成长。
