如果5岁的宝宝出现拉肚子和发烧的症状，你需要采取以下几个步骤：
1. 给宝宝多喝水：腹泻会导致宝宝失水，因此给宝宝多喝水是很重要的。
2. 给宝宝吃易消化的食物：腹泻后的宝宝肠胃很敏感，需要避免油腻、辛辣和难以消化的食物，如糖果、布丁和蛋糕等。
3. 温水洗澡：体温较高的宝宝可以通过温水洗澡来降低体温。
4. 给宝宝退烧药：如果宝宝的体温高于38.5℃，可以给宝宝退烧药，但要按照医生的指示和剂量给药。
5. 就医：如果宝宝的症状持续数天，或者出现腹痛、呕吐、血便等其他症状，需要及时就医。
此外，作为家长，应该注意提高卫生意识，保持宝宝周围环境的清洁卫生。勤洗手、注意食品卫生、加强通风换气等措施都可以帮助减少宝宝感染腹泻和发烧的风险。
