VE，即维生素E，是一种脂溶性维生素，广泛存在于各种植物油、坚果、种子、肉类、谷类等食物中。因其具有强抗氧化作用，常被认为是一种重要的营养素。不过，对于孕妇来说，过量摄入VE可能会对胎儿造成影响，甚至引起胎儿畸形。
研究表明，如果孕妇长期高剂量地补充维生素E，可能会导致孕妇血浆VE水平显著升高，而血浆VE水平过高则与新生儿畸形风险增加有关。维生素E在过量摄入后还可能影响孕妇和胎儿体内的荷尔蒙平衡，影响孕妇的胆固醇代谢，增加孕妇发生妊娠期高血压综合征等问题的风险。
尽管维生素E通常被认为相对安全，但孕妇一定要注意遵循专业医生的指导和规定的剂量服用。孕期补充维生素E，注意适量，正确选择合适的维生素E补充剂，选择含有维生素E的食物，有助于维持围产期的健康。但不合适地补充或者超量补充则会造成孕妇和胎儿的不适和危险。
