清胎毒的绿豆汤是一道有益身体健康的食品,因其具有清热解毒、凉血散瘀等功效,可以有助于去除体内毒素,调节身体内部环境,并有效提升免疫力。其制作简单,材料易得,下面是制作步骤:
所需材料:
1. 绿豆(200g)
2. 冰糖(适量)
3. 红枣(适量)
制作步骤:
1. 首先将绿豆进行清洗,用温水浸泡30分钟左右,直到绿豆浸泡软化;
2. 将浸泡好的绿豆放入炖盅或煲汤锅中,加入清水,水要多放一些,水位要超过绿豆面;
3. 开火加热,煮沸后转小火,用文火煲30~40分钟。前15分钟要时常翻动绿豆,以便绿豆充分受热煮烂;
4. 煮好后,拿出红枣加入,加入适量冰糖煮至冰糖完全溶化,就可以关火开吃啦。
温馨提示:
1. 煮绿豆汤时,水要多放一些,避免水煮干,否则会糊锅;
2. 增加红枣和冰糖的食用量,可根据个人口味调整;
3. 煮好后绿豆汤最好不要放在锅中太久,建议尽快食用优先;
除此之外,绿豆汤也是一道“清火”的食谱,尤其适合天气炎热、人体内火焰旺盛时食用,有助于调节体内环境平衡,缓解人们的体内压力,改善身体状况。