对于一岁的宝宝来说，钙、铁、锌是他们成长过程中必需的营养元素。这些元素不仅有助于宝宝的身体发育和免疫系统的建立，还能够提高宝宝的神经、牙齿等各方面的健康水平。因此，家长在帮助宝宝提供这些元素方面需要认真选择。
以下是一些帮助宝宝补充钙、铁和锌的方法：
1. 钙：宝宝可以从牛奶及其制品，例如酸奶、芝士等中获取钙。此外，蔬菜如菠菜、木瓜、豆腐以及鱼类如鲈鱼等都富含钙，因此适当饮食安排能够帮助宝宝补充钙。
2. 铁：家长可以准备一些动物肝脏、红肉、鸡肉、豆类、鸡蛋等富含铁质的食物给宝宝食用，帮助宝宝摄取铁质。在宝宝一岁前母乳实则是宝宝补充铁元素的效果最好的途径，这是因为母乳富含血红蛋白和铁。
3. 锌：锌含量丰富的食物如猪肉、牛肉、鸡蛋、豆腐等，都是帮助宝宝获得锌质的理想食物。当然，从稔牙时期开始，家长可让宝宝吃一些汀蜜等枸杞子，给宝宝提供锌元素。
在钙、铁和锌等多种营养素的补给方面，家长需要注意三点：第一，要避免给宝宝过多的补充剂或多种营养素的复合剂；第二，要营养菜谱丰富多彩，注意天然无污染的食品，且宽容适量的吃好多种食物；第三，家长应注意宝宝的饮食状态、营养摄入及身体情况等，营养成分的摄取也应该适量，特别注意要不超标。
总之，家长需要关注宝宝摄取钙、铁和锌的情况，从宝宝的饮食中为他们带来更多的健康营养。给予宝宝高质量的食品，会对宝宝的成长起到重要的帮助作用。
