虾皮粉是指将干制的虾皮磨成粉末状，虾皮本身富含蛋白质、钙、铁等营养素。在一些地区，虾皮粉常常被用来作为肉类、蔬菜等食物的调味料，也有些人将其作为宝宝的辅食添加到米粉、面条等食物中，以期为宝宝提供更多的营养。
虾皮粉含有丰富的钙质，据科学家们测定，每100克的虾皮粉中钙含量高达1000多毫克，这相当于每天所需的钙质量的100%以上，因此虾皮粉的确是一种很好的补钙食品，对于宝宝的生长发育和骨骼发育起着一定的补充作用。
虾皮粉中还包含有一定量的磷质、钾、镁、铁等微量元素。这些元素对于宝宝的生长发育也是非常重要的，如磷质是人体骨骼组成的基本成分，铁则是血红蛋白的构成物质，钾和镁参与机体内的水电解质平衡。虾皮粉中的这些微量元素能够帮助宝宝吸收和利用钙质，同时还有利于全面提高宝宝的身体素质。
不过，虾皮粉的品质也非常重要，选购虾皮粉时应选择原材料好的粉末，且经过正规的加工和质检，使得虾皮中的有害物质被排除，在保证增加宝宝营养的同时也不给宝宝带来其它不良影响。
此外，对于年龄尚小的宝宝而言，没有必要过早地添加虾皮粉，一般5个月以上的宝宝可以适当添加虾皮粉，但需要注意的是，虾皮粉的添加量不宜过大，应在婴儿食谱规定的范围内进行。同时，应遵循“先少量、少逐渐增加”的原则，以观察宝宝的适应情况，如有不良反应应及时停用。还要特别注意的是，有虾类过敏史的宝宝或家族中有过敏史的宝宝应慎用虾皮粉，以免产生过敏反应。
总之，虾皮粉对于补钙是有帮助的，但不能过度依赖，应结合其他天然的食物来帮助宝宝得到更全面的营养，以此为前提来合理添加虾皮粉。
