一岁宝宝的饮食中，应该注意均衡搭配，合理搭配膳食营养素，特别是需要注意钙和铁两种矿物质的摄入。因为这两种营养素在宝宝的生长和发育过程中起着非常重要的作用，不足会导致贫血和骨骼发育不良等问题。
首先，要注重宝宝饮食的多样性，给宝宝多喝牛奶、吃豆制品、绿叶蔬菜等富含钙质的食物，让宝宝从饮食中获得足够的钙质。若宝宝不爱吃这些食物，也可以添加奶粉及一定量的钙剂，但注意量不宜过多，以免影响宝宝的饮食吸收及对其他营养素的影响。
其次，要多晒太阳。晒太阳会促进维生素D的合成，有助于钙的吸收和利用。但晒太阳时间不宜过长，应该避免在太阳剧烈的时段晒太阳，减少紫外线辐射的潜在危害，宝宝的皮肤也需要得到充分的保护。
最后，如果宝宝已经出现贫血的症状，建议送医院进行检查治疗。贫血要分为原发性贫血和继发性贫血，其中继发性贫血比原发性贫血多见，病因也比较复杂。如果是因为营养不良引起的缺铁性贫血，家长应该增加富含铁质的食物，如动物肝脏、瘦肉、黑枸杞、菠菜等，同时也可以添加一定量的铁剂进行补充，但服用铁剂的量也要遵循医生指导进行。
