当宝宝出现全身发热和出汗的情况时，父母要注意以下几点：
1.测量体温：第一步应该是测量宝宝的体温，一般正常体温是 36.5℃~37.5℃，如果超过 38℃，则说明宝宝有发热的情况。
2.适当散热：如果宝宝体温不是很高，则可以适当让宝宝散热，比如脱去多余的衣物，用凉水轻轻擦拭身体等方式。
3.合理的用药：如果宝宝体温较高，建议及时给宝宝合理的降温药物。
4.保持宝宝饮食和休息：宝宝发烧时身体较虚弱，需要及时的饮食和休息来保持身体的健康。
5.观察宝宝状况：如果宝宝发热时出现了呼吸急促、皮肤发红等不正常现象，建议及时带宝宝去看医生。
6.注意监测宝宝体温：定时测量宝宝体温，观察病情的变化，如果宝宝的体温没有下降或者反而上升，则需要及时向医生咨询。
总之，当宝宝出现全身发热和出汗时，家长们必须要引起足够的注意和重视，及时采取措施帮助宝宝降温，并在必要时请医生帮助处理。
