呛奶窒息是一个非常危险的情况，一旦发生，需要立即采取紧急救护措施。在呛奶窒息的情况下，呼吸管受到堵塞，人的身体无法获得足够的氧气，这会导致身体缺氧，引起头晕、呼吸急促、心跳加快等现象，甚至可能导致突然死亡。
一般来说，呛奶窒息导致脸色变青紫的时间取决于个体生理状况和窒息时间的长短。在一般情况下，当氧气供应不足时，人体会变得苍白或灰暗，但脸色变青紫的时间会因人而异。有些人可能只需要几秒钟，就会出现脸色发紫的现象，而有些人可能需要几分钟或更长时间的窒息才会出现这种症状。
除了脸色变青紫，呛奶窒息还可能导致其他症状，如喉咙疼痛、呼吸困难、喉咙发炎、胸痛等。如果在呛奶窒息后出现这些症状，应该立即寻求医疗治疗以避免进一步的并发症发生。
如果遇到呛奶窒息的紧急情况，要及时采取救护措施。一旦发现有人呛奶窒息，应该立即打911或拨打当地的急救电话。同时，也可以通过一些急救措施来帮助窒息者恢复呼吸，如进行CPR（心肺复苏），使用Heimlich抓取法等。
总之，呛奶窒息是一种非常危险的情况，需要尽快采取急救措施，避免产生严重的后果。在家庭中，也需要及时学会基本的急救知识，以应对紧急情况。
