呛奶后可以引起肺炎，但这并不是每一个呛奶者都会发生的情况。呛奶是指食物或液体误入气管，导致呼吸不畅或窒息的现象。当食物或液体误入气管时，呼吸道内的防御机制会被触发，使呛奶者咳嗽或清除喉咙中的食物或液体。虽然呛奶可以在短时间内造成窒息，但一般情况下，呛奶者会自我矫正并避免感染。
然而，当呛奶者的咳嗽反应不足以清除气管内的食物或液体时，就有可能发生肺炎。这是因为呛奶的食物或液体可以带有细菌或病毒并导致感染。肺炎发生的机会特别高于那些年龄较大，免疫力较弱或存在其他慢性病的人中。
呛奶后如何预防肺炎？
首先，尽量避免呛奶。适当进食，缓慢咀嚼食物，并避免大口喝水或液体。
其次，如果呛奶已经发生，应该立即采取措施清除气管中的食物或液体，并呕吐出来。在清除气管中的异物时，特别是婴儿或老年人，应该特别小心，最好由专业人员展开。
最后，及时寻求医疗帮助以预防肺炎的发生。如果有呛奶的迹象，包括咳嗽，嘶哑，气喘和发热等症状，请立即去医院就诊。
总之，呛奶可以发生并导致肺炎，但这并非每一个呛奶者都会感染。我们可以采取一些预防措施，如避免呛奶，及时清除气管中的异物，并在必要时就医。
