呛奶是指误吸奶或食物后导致气道堵塞而呼吸困难的一种急性窒息症状。呛奶发生时，很容易引起人的恐慌和焦虑，从而加重病情。因此，掌握有效的呛奶急救方法非常重要。
一、正确呼吸法
当发现有人呛奶时，首先要保持镇定，及时拍打背部、轻轻抚摸胸部，帮助婴儿或患者咳出异物。若异物未能完全排出，可以采用正确的呼吸法。具体方法如下：
1.让婴儿或患者坐直或站立，头部稍微向前倾，利用重力帮助排出异物。
2.站立在患者身后，用一只手托住患者的胸部，另一只手用力把患者背部用力拍打几下，促使异物尽快咳出来。
3.若异物仍未咳出，可以给患者做人工呼吸，口对口呼吸，每分钟15次，直到异物排出为止。
二、紧急心肺复苏
如果患者意识丧失并且呼吸心跳停止，就需要进行紧急心肺复苏。复苏包括急救呼吸和心脏按压。
1.急救呼吸：将患者侧卧，头向后仰，打开口腔，清除口中异物，然后让患者的嘴闭合，将自己的嘴对准患者的嘴，进行口对口呼吸，每分钟可以进行5次人工呼吸，建议每次呼吸1-2秒。
2.心脏按压：将患者平躺，在胸骨正中间下方找到外周围的肋骨，然后用双手握住肋骨上方的位置，手指不要碰到肋骨，然后用拇指的力量压住胸骨形成的骨头部位，向下按三十次，力量要均匀、向下而不是向前、向后，压根深而不是浅。
总之，最重要的是在呛奶急救过程中保持冷静，并且及时采取有效的措施进行急救，防止病情加重，确保患者的生命安全。需要注意的是，对于无法掌握急救技能的人群，应及时就医或呼救，让专业医疗人员进行处理。
