呛奶是指流入呼吸道的奶汁导致喉部不适或窒息感觉，是一种比较常见的现象。而严重呛奶则是指喉部受到奶汁刺激后产生明显的呛咳和窒息表现，严重的情况下可以影响到孩子的呼吸和健康，需要及时处理。
造成婴儿严重呛奶的原因很多，常见的包括：
1. 喂奶姿势不正确：比如，婴儿瓶子太斜，奶流过大，或者喂奶的位置不正确，容易造成奶汁流入呼吸道。
2. 喂奶过快：这是导致喂奶不正确的另一种情况。如果婴儿喝奶太快，会导致婴儿的吞咽动作不协调，容易产生刺激喉部的情况。
3. 婴儿的消化系统未发育成熟：这是一种生理性情况，通常会在3个月左右得到缓解。
4. 婴儿出现感染或者疾病的情况：如果婴儿出现了呼吸道感染或者其他的疾病，会使喉部出现炎症，容易出现严重呛奶的情况。
针对严重呛奶的处理方案通常包括：
1. 立即抱起孩子并将其身体向前倾斜，让孩子自行呛出奶汁。
2. 并对孩子进行心理安慰，以便避免孩子情绪过于激动。
3. 在家长的陪伴下，排除可能造成呛奶的原因，如调整喂奶姿势、减缓喂奶速度等等。
4. 如果宝宝出现频繁呛奶的情况，需要及时进行医生检查，特别是检查孩子的呼吸和身体状况。在严重的情况下，可考虑进行小手术治疗。
维护宝宝的健康是家长的重要职责。针对婴儿严重呛奶的情况需要及时认真处理，让孩子健康地成长。
