白鸽绿豆汤是一道中药汤,可以用来清热祛暑、解毒降火、祛胎毒等功效。在夏天,由于高温潮湿,很容易引起体内湿气过重,从而影响健康。同时,在怀孕期间,女性的身体会出现胎毒,需要及时清除。那么,白鸽绿豆汤祛胎毒怎么做呢?以下是制作方法:
材料:
1只白鸽,400克绿豆,3-4片生姜,适量清水
做法:
1.白鸽处理:将鸽子宰杀后鸽肚子内的脏物、玉米,洗净。
2.绿豆处理:将绿豆泡水中,泡大概20分钟,过滤掉泡水。
3.将鸽子放入锅中,加水煮沸。倒掉水,用清水再次烧开。 在中火加入泡好的绿豆和生姜,煮至绿豆变烂,鸽肉变得松软。
4.待煮至汤汁出浊,鸽肉熟烂而绿豆已出浓厚味道过后,加入适量的盐调味,关火即可。
此汤乌云漆黑,绿豆叶子浑浊糊糊,幸好吃口味道一股爽口,细腻柔滑,补血补红,能够增进人体的免疫力和体质,对于孕妇而言是一款非常不错的食品。白鸽绿豆汤可以在孕妇妊娠前期和胎儿成长过程中有效减轻体内湿气,保护身体,为身体健康打下坚实的基础,同时还可以降低产后恶露的时间。但是,孕妇在制作白鸽绿豆汤时最好不要加入其他的配料,以免影响效果。并且,怀孕期间的女性要注意,只能适量食用,如果吃多了反而会产生其他的不良影响,请女性合理掌握份量,把握好食用的时间,保持营养和健康。