宝宝肚子发烧可以喝姜水，但需要注意姜水的制作方法和喝姜水的时间和量，以免造成不良影响。
首先，姜水的制作不可以使用过于浓烈的姜汁，最好是将生姜切成薄片或者小块，倒入开水中焯烫5-10分钟，让姜的成分充分溶解在水中，再经过慢火煮15分钟左右，制成姜水。这样的制作方法既保留了姜的效果又避免了对口腔和胃黏膜的刺激，更加适合宝宝食用。
其次，喝姜水的时间和量也要掌握得当。宝宝肚子发烧时，一般建议在饭前或饭后半小时服用，一次不宜过多，一般建议10毫升左右，喝太多易造成消化不良等问题。同时，宝宝体质较虚弱，年龄也比较小，喝姜水时要特别小心，不要过度刺激宝宝的肠胃，以免反而引起不良反应。
最后，需要注意的是，姜水并非治疗宝宝肚子发烧的唯一方式。家长也可以给宝宝饮用清水、绿豆汤、粥等清淡易消化的食物，同时也要保持宝宝充足的休息和严密的环境卫生，避免二次感染。
总之，宝宝肚子发烧可以适量饮用姜水，但需要注意姜水的制作方法和喝姜水的时间和量，以免造成不良影响，同时也需要采取多方面的措施，保障宝宝的身体健康。
