宝宝缺乏维生素的症状并不明显，可能会出现贫血、易感冒、食欲不振、长期口渴等情况。为了及时发现宝宝缺乏维生素的情况，可以通过以下方法进行测量：
1. 观察宝宝的食欲：宝宝的食欲会受到维生素缺乏的影响，如果宝宝食欲明显减退，那么可能是维生素不足的信号。
2. 观察宝宝的皮肤和眼睛：维生素A缺乏会导致皮肤干燥和眼睛干涩，维生素C缺乏会导致皮肤出现瘀斑和眼睛充血等问题。
3. 检查宝宝的指甲和头发：如果宝宝的指甲和头发出现明显的异常，可能是因为缺乏维生素B6或维生素B7（又称为生物素）的原因。
4. 进行血液检测：通过宝宝的血液检测，可以直接测量宝宝的维生素水平。专业的医生可以通过血液样本检测到宝宝缺乏的维生素种类和程度。
为了避免宝宝缺乏维生素，父母们应该注意给宝宝提供均衡的饮食，保证宝宝摄入足够的各种营养素。如果宝宝经常出现上述症状，建议及时就医咨询专业医生。
