当一岁的婴儿呛奶时，父母应该立即采取以下措施：
1. 防止婴儿窒息：当婴儿呛奶时，他们可能会感到窒息或呼吸困难。必须尽快采取措施来解决这个问题。将婴儿放在婴儿床上，将他放在肚子上，拍他的背部，这有助于婴儿咳嗽并呼吸。
2. 保持镇静：面对突发情况，父母应该保持冷静，不要慌张，这有助于他们采取正确的行动。
3. 帮助婴儿呕吐：如果婴儿呛奶并呕吐，父母应该将头部转向一边，确保呕吐物流出口。如果呕吐物进入婴儿的呼吸道，可能会导致恶化的情况。
4. 看看医生：如果婴儿呛奶后出现发热、咳嗽、呼吸急促等症状，应该带他们去看医生，以便进行检查和治疗。
5. 预防再次呛奶：为了防止类似情况再次发生，父母应该始终留在婴儿身边，监督他们喝奶。此外，父母还应该确保婴儿床的床垫不太软，以免婴儿的脸被压住，而导致呛奶的风险增加。
最后，如果婴儿呛奶严重并出现明显的窒息症状，应该立即拨打急救电话，并在等待急救抵达之前，尽可能多做帮助呼吸的措施，以确保婴儿的安全。
