一岁宝宝食用虾可能会引起发烧，但这并非是所有宝宝都会出现的问题，因为每个宝宝的身体状况都不同。如果您的宝宝出现发烧症状，应及时就医并跟医生明确食物过敏史，以便医生能够更好地了解宝宝病情。
虾属于高敏食物之一，会引起宝宝食物过敏反应。如果宝宝已经有食物过敏病史，那么应该避免食用虾等高敏食物，因为这很可能引起更严重的反应。
某些宝宝的免疫系统非常敏感，即使是初次接触高敏食物也可能引发过敏反应，包括发烧、呼吸急促、皮肤瘙痒或者荨麻疹等症状。部分宝宝的过敏反应可能很轻微，而其他宝宝则可能出现更严重的症状，例如神经系统症状、消化道症状等。
如果宝宝出现过敏反应，应停止食用高敏食物，并立即就医。医生会提供安全的食品选择建议或低敏食谱，以确保宝宝能够获得足够的营养和能量，同时避免触发过敏反应。
总之，一岁宝宝食用虾等高敏食物可能会引起发烧等过敏反应，建议家长们谨慎了解宝宝过敏史，尽可能避免食用高敏食物，以确保宝宝健康成长。
