青果炖猪肚子是一道经典的中药食疗方，它被认为能够帮助祛除胎毒和滋补身体，特别适合女性在孕后或分娩后食用。
首先，猪肚子是一种有机物质，富含胶原蛋白和多种氨基酸。这些成分有助于滋补肠胃、刺激血管生成和加强免疫系统，有明显的抗衰老作用。
其次，青果又称“青皮”，它是广泛应用于中药领域的一种中药材。青果有富含大量的维生素C和其他营养成分，能够增强身体免疫力，预防感冒和其他常见的疾病，还有利于补血和养颜。
最后，在中药学中，青果和猪肚子都有祛毒的作用。青果和猪肚子经过炖制后，会产生一种特殊的药效，能够促进身体代谢功能，帮助消化和排泄废物和毒素，有利于清除体内残留物和胎毒。
总体来说，青果炖猪肚子是一道营养丰富、食疗功效显著的中药食谱。其适用于女性孕后、分娩后和一般人群的身体保健，食用后有利于滋补身体、祛毒和清理胎毒等作用。但需要注意的是，该食谱也有一定的禁忌人群，如肾虚、上火、过敏者等应慎重食用。在食用前应该根据自身体质和健康状况咨询医生或中医师的意见。
