莴笋是富含营养的蔬菜之一，富含钙，铁，磷等矿物质，以及多种维生素和膳食纤维。因为它丰富的营养成分，经常被用来做为婴幼儿的辅食。
莴笋泥补钙辅食能给宝宝吃，但需要注意的是应该选择新鲜的、无农药污染的蔬菜，同时对莴笋的加工也要注意。下面是具体注意事项：
首先，在选择莴笋时一定要注意它外表的颜色和质地，新鲜的莴笋应该是颜色为淡绿色，质地应该紧实硬实的，有弹性，切开时可以看到里面新鲜的莴笋汁。
其次，在对莴笋进行加工的时候，应该把莴笋挑选干净，去掉头和根，用清水洗干净，然后再用刀切成小块，煮熟后用手捏成泥状，同时也可以搭配其他食材做成益智粥等丰富多样的辅食。
最后，在为宝宝选择莴笋泥作为辅食之前，需要注意宝宝是否对该食物过敏。如果宝宝有过敏症状，就应该避免给他吃莴笋泥了。
总之，莴笋泥是很好的补钙辅食。但是在给宝宝喂食前，需要选新鲜、优质的莴笋，注意加工过程中的卫生和保鲜，同时，也应该避免让宝宝吃莴笋过敏的情况。同时，莴笋泥并不是万能的营养品，应该搭配其他食材，才能更好的为宝宝提供均衡的营养。
